Weinbergwanderung

RÜCKBLICK AUF DIE WEINBERGSWANDERUNG DER UWG:
am Samstag, dem 27. September 2003:

"Unter der fachkundigen Führung von Peter Meisenzahl erklommen zahlreiche Mitglieder und Freunde der UWG am Samstag, dem 27.09.2003 den Bürgstadter Centgrafenberg zu einer Weinbergswanderung. An der Tabakshalle erfuhren wir zunächst von den Anfängen des Bürgstadter Weinbaus. Dann ging es, am "Feldkreuz", das heute mitten im Wohngebiet steht, vorbei in die Wingerte.

Anhand der Blätter erklärte Peter Meisenzahl die Unterschiede zwischen verschiedenen Rebsorten.
Bei Weinstöcken handelt es sich um sehr stark kultivierte (durch den Menschen beeinflußte) Pflanzen. Angefangen von der Zweiteilung des Rebstocks (die Wurzel stammt von der Amerikanerrebe, die eigentliche Rebsorte ist erst darüber aufgesetzt) über das "Ziehen" junger Reben in Plastikröhren bis hin zum "Verwirren" von Schädlingen durch Sexualduftstoffe - nichts überläßt der Winzer dem Zufall.
Wir erfuhren von der Bodenbearbeitung im Weinberg, vom Ausschneiden überzähliger Trauben zur Qualitätssteigerung, vom Ablauf des Lesevorgangs.
Schließlich konnten wir uns im Pavillion des Marktes Bürgstadt von den Ergebnissen all der Mühen überzeugen und verkosteten ausgewählte Weine.


	Abwechslungsreich erläuterte Peter Meisenzahl die einzelnen Proben. Das spätsommerliche Wetter tat ein übriges um die Stimmung weiter anzuheben.

Nach Beendigung der Weinprobe und dem Rückmarsch der Teilnehmer beschloß eine kleinere Gruppe die Kellerwirtschaft näher zu untersuchen. Auf Einladung der Winzerfamilie Erhard Hofmann besichtigte man deren Weinkeller in der Erfstraße. Wir konnten die Hefezugabe an frisch gelesenen Rotwein mit verfolgen und frisch gepreßten Weißwein verkosten.

Erhard Hofmann schilderte die Probleme die auch ein Jahrhundertjahrgang wie der von 2003 machen kann, da die hohen Mostgewichte zu sehr viel Alkohol im Wein führen

Anschließend wurden in den Räumen der Häckerwirtschaft noch einige Flaschen Rotwein verkostet, die uns der Gastgeber spendierte.

Vielen Dank an Peter Meisenzahl und Erhard Hofmann für einen beeindruckenden Weinerlebnistag mit vielen Einblicken.

Holger Reinfurt

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